Es muy importante que las proteinas despues del entreno las tomemos en la media hora siguiente a finalizarlo.
Los ciclistas, como desportistas de resistencia que somos, necesitamos incrementar el consumo de proteínas para asegurarnos de recuperar adecuadamente los músculos despues del ejercicio.
Se deben de tomar en pequeñas cantidades a lo largo del día para controlar el hambre y una cantidad mayor después del entrenamiento.
Hay que evitar consumir proteinas en las tres horas anteriores a un entrenamiento o carrera, ya que se producen en exceso productos extras de desecho que provocan que los riñones trabajen mas.
Si el cuerpo no consigue proteinas tira del musculo, entonces el cuerpo tiende a almacenar mas grasa para posteriormente utilizar las proteinas.
El proceso de la disgestión consume muchas calorías, por ello la importancia de activarlo 5 veces al dia en vez de tres. Es muy aconsejable realizar cinco comidas al dia, estructurandolas de la siguiente forma:
Primera parte del día
Desayuno : gasolina para el músculo: carbohidratos complejos integrales (pan integral, pastas integrales, patatas, arroz integral, etc.)
Almuerzo : tentempié para estimular la digestión ya que es un proceso hipercalórico
- . - ENTRENO ó COMPETICIÓN - . -
................ .................................... .Segunda parte del día
Comida : recuperar al organismo del trabajo realizado: no hace falta tomar tanta energía, con lo que no hay que basarse en los carbohidratos ya que las calorías de mas se sintetizan en grasa y no vamos a optimizar nuestro peso y por consiguiente el rendimiento.Dieta hiperproteica: huevos, pescado, carne y derivados, leche de vaca desnatata y derivados (queso, yogur,etc), arroz integral, legumbres,etc.
Merienda : tentempié para estimular la digestión ya que es un proceso hipercalórico
Cena
procurando nunca saltarse ninguna de estas comidas.
Entre las comidas solo se debe de tomar agua, y por supuesto no picar nada entre ellas.